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500米内14家奶茶店加盟各种坑 复制奈雪、喜茶难在哪儿_创业帮

创业团队-首页 时间:2021年09月01日 17:34

500米内14家奶茶店加盟各种坑复制奈雪、喜茶难在哪儿_创业帮

  线下门店“蟑螂乱爬”“水果腐烂”等问题网红奶茶品牌“奈雪的茶”近日被曝光两,一个多月仅上市,港元缩水至170亿港元左右其总市值从当初的323亿。市场起起伏伏时当奈雪在资本,企业喜茶也新闻不断另一家头部新茶饮,调融资一边低,上市消息一边否认。

  年来近两,企业的热情持续高涨随着资本市场对茶饮,乎给了当代年轻人追随资本的新方向“喝奶茶喝出上市公司”的说法似,人实践“造富梦”的第一步开家奶茶店成了不少年轻。给梦想残酷一棒然而现实总会,资本裹挟疯狂开店大品牌奶茶店被,盈利焦虑却深陷。小品牌或杂牌奶茶却处处是“坑”被中小投资者青睐的加盟模式的。一门好生意?似乎难有定数“开家奶茶店”到底是不是。

  润洲城市广场商圈踩点发现南都记者在广州白云区的,大小小加起来竟然超过了14个商场500米范围的茶饮店大。、沪上阿姨等较为知名的网红品牌除了蜜雪冰城、1点点、益禾堂,李等小众品牌也疯狂扎堆其中手挞柠檬茶、古御贡茶、茶园。之下对比,家咖啡店——麦咖啡该商圈范围内只有一。个商场、商圈不断复制类似的情景也在其他各。

  不了资本的推波助澜市场疯狂的背后也免。眼查数据统计发现南都记者根据天,以来今年,知名的奶茶品牌均获得了数额不小的融资奈雪的茶、喜茶、沪上阿姨、古茗等较为。中其,成1亿美元的C轮融资奈雪的茶在今年1月完,资超50亿港元伺候赴港上市募;5亿美元的D轮融资喜茶今年7月完成;近亿元的A+轮融资沪上阿姨获得了一笔。签等均在今年上半年内连续获得了两轮融资而小众奶茶品牌如willcha、植物标。

  逐渐传递至年轻人当中资本和市场的躁动也,们怀揣“造富梦”进入这片所谓的“蓝海”“喝奶茶喝出了上市公司”的说法一度让他。

  是可,“狗血”现实过于。毕业后大专,德开家奶茶店周平打算在顺,上搜索到了一家烧仙草品牌对行业了解不多的他在网,话咨询后简单电,该品牌的广州总部他就被邀请到了。向他介绍接待人员,三个档次加盟有,盟费相差上万元不同档次的加。往上越,铺权限越大可开放的店,茶品类也越多能经营的奶。

  天当,.5万元的加盟费周平支付了近2,材料购买等方面又投入了两万多元后后续找铺、支付店租、店铺装修、原,奶茶店老板生涯周平最终开启了。

  业后周平发现但加盟店开,方派来师傅帮忙除了开店时品牌,门店进行过任何方面的指导之后就再也没有对该加盟。了“甩手掌柜”品牌方俨然成,创业帮能独自面对各种问题而周平的加盟店则只,自灭自生。

  月店铺还处于盈利状态据周平透露:“头3个,持材料购买、员工工资后续现金流就只能维。陷入死循环店铺逐渐,租都不能覆盖连水电、店,只能转手半年后。”

  越来越多“品牌,量趋于饱和奶茶店数,来了不小的压力这都给商家带。的郭俊现在也发现”坚持开店3年多,的那条街他开店,小小11家奶茶店第二年就多了大大,被分走一半生意直接,死不活的状态目前处于半。生意还行“你如果,开在你旁边一个小牌子,三分之一生意少。中等品牌又来一个,三分之一你又少。大的品牌再来一个,给人家当炮灰吧基本上就等着。”

  茶加盟店的深圳陈女士2015年曾经营奶,了行业发展态势抽身退场则在2018年就看清,止损及时。初先是缴纳了3万元加盟费她向南都记者回忆道:“当,0-8000元店租是700,100-200杯我们店一天能卖,0-12块售价在1,-50%利润一杯有40%,两千块钱的营业额一天奶茶店能有一。”

  过不,网红奶茶店越来越多后续其所处商圈的,佣金上涨以及外卖,了这门看似“真香”的生意陈女士最终还是选择放弃。

  条件中明确要求从品牌方进货“不少茶饮企业都会在加盟,品质、保证食品安全一是可以管控原材料,最后的出品统一奶茶,模化的采购降低成本其次也可以通过规,的一个盈利来源同时也是品牌方。人士对南都记者表示”有熟悉茶饮行业的,牌品牌存在一些猫腻但一些小品牌、杂,货进行牟利借统一进。

  平透露据周,材料价格其实大幅高于市价其加盟的品牌方提供的原。茶叶为例“以一包,物色是20-30元门店自己去批发市场,那里进货从品牌商,100元大概要花。平透露”据周,这个现象后在意识到,色相同的原材料进行替换不少加盟商开始自己物,低成本以降。

  品牌的原材料除了替换掉原,杂牌店”反哺品牌店的方式有奶茶店老板还想出了“。

  奶茶店的郭俊透露在佛山开了3年多,品牌的奶茶配方后他在掌握了其加盟,的“杂牌店”来提升盈利效率就决定再开一家用相似配方。均能达到60%-65%“我们加盟店的毛利平,等都会让实际利润一降再降但店租、人工、外卖扣费。一家杂牌店我就开了,上加盟店的配方用别的原料加,牌店的味道试着做出品。俊的说法”按照郭,品质与品牌店相差无几他的“杂牌店”的产品。调出相似的味道“不同原料也能。在于区别,叶会好一点加盟店的茶。”

  内看来但在业,盟体制的混乱无序竞争和加,消费者的终端最终传导到了,味差不多的一杯奶茶即便看上去品相、口,质还是存在较大差异的原材料、茶叶以及品,了奶茶行业的乱战这也进一步加剧。

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  简介描述:线下门店蟑螂乱爬水果腐烂等问题网红奶茶品牌奈雪的茶近日被曝光两,一个多月仅上市,港元缩水至170亿港元左右其总市值从当初的323亿。市场起起伏伏时当奈雪在资本,企业喜茶也...
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