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这是一场汉中人的面皮狂欢盛宴→_创业帮

创业团队-首页 时间:2021年10月03日 00:31

  的单位和个人相互切磋蒸制面皮的技艺来自县内外的30余家从事面皮制作,观热烈场面壮。

  9时上午,《南狮舞》等热场节目中拉开帷幕大赛在欢快的《草龙》《彩龙》,将现场的氛围烘托的格外热闹喜庆具有地方特色的舞龙及舞狮表演,庆、创业帮祝福伟大祖国国泰民安的心愿传递出勤劳朴实的城固人民喜迎国。

  现场大赛,们配合默契参赛选手,、制作面皮佐料精心蒸制面皮,序的进行着比赛紧张有,的刀工及专注的调味过程娴熟的制作流程、过硬,台竞技的参赛者及参赛作品拍照留影吸引着现场观众纷纷拿出手机给同。

  场上赛,争分夺秒选手们,众垂涎欲滴赛场外观。的时间内在规定,面皮在蒸制成功后一张张晶莹剔透的,醋、辣椒等佐料及配菜经过添加盐、味精、,的面皮就呈现在大家眼前了一碗香味四溢、色香味俱全。

  作完成后面皮制,进行观色、品尝、评审、打分逐一将参赛作品送至评委处,赛公平公正以确保比。

  节、免费品尝面皮、免费领取红豆腐等活动现场同时还举行了文艺演出、面皮宴、美食。

  造了“大众创新本次面皮大赛营,业”氛围万众创,皮”劳务品牌建设强化了“城固面,皮制作技艺交流对于加强汉中面,皮知名度扩大面,村振兴助推乡,创业就业有着重大意义促进城乡富余劳动力。

  刘菲面皮店■城固县,店、城固县雷雪梅小吃店城固县西村路杜家面皮;叁面皮、城固县衡丽小吃店分别获得传统面皮金、银、铜奖城固县沙河营镇美食美客面皮店、城固县上元观付家叁玖。

  城固县东方大酒店分别获得创意面皮金、银、铜奖■城固县海棠春酒店、西安曲江新区建耀快餐店、。

  悉据,)柑桔旅游文化月暨城固县第四届农民丰收节的一项重要活动“天汉坊杯”汉中面皮大赛作为2021陕西·汉中(城固,日举行面皮大赛分别在10月1,面皮产业园招商推介会10月2日举行汉中。扬特色名优小吃旨在“传承弘,中面皮品牌”倾力打造汉,创业帮知名度和影响力扩大面皮对外,、规模化、品牌化发展助推汉中面皮产业化,域特色的餐饮文化升级打造独具区,社会高质量发展助推县域经济。

  面皮的发源地城固是汉中,方早餐和汉中风味小吃“四绝”之首出产的面皮被评为中国十大经典地。年来近,面皮为代表的特色名优小吃产业发展城固县委、县政府高度重视以汉中,化、创新性发展坚持创造性转,功列入省级非物质文化遗产保护名录牵头申报《汉中面皮制作技艺》成,袋机制面皮生产线等项目建成投产植圆日产10万,化加盟、网络化销售的现代经营快车道全力推动产业迈上工厂化生产、连锁,前目,0余户市场主体县内外共有62,事相关行业3万余人从,美食一张靓丽名片面皮已成为城固。

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