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创业团队构成原则包括全力冲刺“水果连锁第

创业团队-首页 时间:2022年04月18日 11:35

  方网站显示证监会官,开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票派生的形式)审批》材料已于3月30日完成受理通知深圳百果园实业(集团)股份有限公司(下文简称◇●:百果园)向证监会提交的《股份有限公司境外首次公。媒体公开报道据此前众多,港交所递交招股说明书公司预计4月正式向=•△,挂牌上市拟主板。创业小项目什么最挣钱

  模最大水果连锁企业的百果园2017年就被誉为全球规,却几经坎坷上市之路,、港交所之间辗转腾挪先后在纽交所、深交所,成功上岸吗这一次能?

  01年20,的第一家百果园门店正式开业余惠勇在深圳福田区福华路▼▪◁,高达1.9万元当天营业额就,突破40万元单月销售额,有6978元的彼时属实是一笔巨款这在全年城镇居民人均可支配收入只。

  运营这家门店若安分守己地●◆,能与众多同行一样余惠勇夫妇或许也,即安的日子过上小富▲▲。远不只是卖水果但百果园的野心,放了特许经营权成立次年便开,门店超70家5年间加盟○△,000万元总营收3。

  的水果生意运营成本高企重资产、创业团队构成原则包括全力冲刺“水果连锁第一股”百果园的两大“必杀技”还灵吗?高损耗、低毛利,水平参差不齐加盟商经营▷•,店盈利沦为空想导致百果园的单,牌形象一败涂地苦心经营的品,损共计2亿元连续7年亏。超100家加盟店经营权公司总部只得无奈回购,自主直营重新改为。

  多年沉寂,引入4亿元A轮融资后迎来转机百果园的故事终于在2015年▽…●。和前海互兴资管的助力下在天图投资○▲、广发信德,果多美和生鲜电商一米鲜百果园收购了竞争对手,盟调整为▽◆▽“类直营☆★”模式并将传统的特许经营加。

  类直营”所谓○◆=“•☆■,理的主管以及负责门店选址的拓展负责人三方出资即是由负责门店日常经营的店长▷▼、负责片区门店管,3%的比例分配门店股权按照80%、17%和。用费则基于门店的月销售毛利额百果园总部的特许经营资源使,累进式收取每个月阶梯□▲★,25-30%最高不超过=▽,区主管和拓展负责人之间按比例分配剩余的利润依据股权结构在店长○=、片。

  外此,地复制扩张为了更快,培养考核新店长加盟百果园主要通过内部,长拓展新区域的业务选拔通过后由新店-▷。损由公司总部负担新门店前3年的亏•△=,依然亏损3年后若●•,估闭店则评。退出门店运营店长如果选择•…,投入的资金悉数奉还百果园不仅会将前期,分红收益的3倍作为补偿还会一次性给予店长门店☆▲◇。加盟店长的资金和经营压力这样的“兜底”制度减轻了,了明确的晋升通道不少内部员工也有☆-▲。

  看出不难▷●,加盟商之间的利益进行高度捆绑百果园此举意在将公司总部和。盟模式下传统加,是加盟费和管理费总公司的主要收入◆•▽,负盈亏门店自;0%来源于门店的利润分成而百果园的总利润中约8•▷,长期盈利只有门店,源不断的“活水☆▷”公司总部才能有源,的供应链和产业优势协助门店运营因此公司会不遗余力地利用自身▪…。

  的激励下在新模式■△◁,数量快速增长百果园的门店,比增长近70%2017年同■■,数突破3000家2018年总门店,店销售总规模达120亿元2019年超3600家门。

  同时与此,-2018年期间完成了5轮融资尝到资本甜头的百果园2017,基石资本、中金公司等知名机构联合注资15亿元其中B轮由深创投、越秀产业基金、源码资本、○▷•,90亿元投后估值■▲。一轮融资完成后2020年最新,高达600亿元百果园估值已,翻了40倍短短2年。

  过不,社区团购的兴起随着生鲜电商和,受疫情反复冲击加之线下门店,的魔力似乎正在逐渐消失百果园“类直营”模式。

  加盟公众号信息披露结合百果园的官网和,种模式:模式A中加盟门店可选择两▷□,区主管和拓展负责人共同承担门店的全部费用由加盟商、片,-29△◇.7万元之间成本约在27.7。需共同承担8●▽▲.5万元而模式B的出资方只▽□,和门店装修费用由百果园负责其余的工程设备、信息设备◇□。

  水平更高的模式A对于加盟商出资,▽○■:线.2万-12万之间百果园的抽成比例更低▽★,分按照15%抽成超出6.2万的部;额超12万月销售毛利,按照25%收取则超出的部分。例则分别为▲•○:8%、20%和30%启动成本更低的模式B对应的抽成比★▪•。

  薪资等成本每月共计10万元■☆、门店毛利率30%来计算如果按照一线城市的社区门店房租、水电物业以及员工,36万元才能实现当月的收支平衡模式A门店的月销售额必须要达到,则需要超过37.5万元模式B门店的月销售额。单价35元推算若依照平均客,-357单才能保证不亏损门店每天要至少完成342。创业团队构成原则包括

  意的是值得注,果的损耗和其他运营成本这笔计算中并未包含水,期、平均客单价或线下门店客流量减少一旦房租人工成本增加、毛利率不达预□…◇,陷入亏损的泥沼线下门店便会◇◁•。

  果园和加盟商之间的微妙博弈如果说“类直营”模式是百,园○★、消费者和加盟商三者的利益混战那么“不好吃三无退货”则是百果。

  之初成立▪●=,成差异化竞争为了迅速形,场份额抢占市,吃三无退货”的口号百果园喊出了▷▽“不好。的规则解释据官方网站-=,时无需小票、无需实物▷▲、无需理由■▲•“三无退货”是指会员顾客在退货。何不满意如果有任●▲,pp上享受信任退货服务消费者可以在门店或A,门店和客户各承担50%因退货而产生的损失由。了不少消费者的芳心此举推行之初俘获◁●▪,册会员纷纷注…■,购卡充值。21年底截至20○•,突破8000万名百果园注册会员已。

  易保鲜储存可水果不,本较高损耗成▽◆,加盟门店本就举步维艰“类直营•○○”模式下的▷◁○,靠顾客自身的主观感受判断而□◇☆“三无退货”规则完全依★▷◇,多不确定性和经营风险为门店的经营增加了更,不富裕的利润空间进一步挤压了并▲=。不变的前提下在固定成本,想避免亏损加盟商们若,“三无退货●□”规则上做文章只能通过提高客单价或者在。

  信息显示据公开,高端精品水果的路线百果园一直走着中★▲,菜●◁•、每日优鲜○=、盒马等线倍同类水果的售价是叮咚买,没有更出众质量却并△▪。诉平台上黑猫投,高达1232条百果园的投诉量,价格、门店采取封号、拖延△▼□、语言威胁等手段避免履行“三无退货”承诺不少顾客抱怨百果园售卖变质甚至腐烂的水果、使用更重的外包装以提高。

  发布的退款数据披露据2019年百果园,整体的水果损耗率保持在4%2009-2019年百果园,均水平20-30%远低于国内行业平◇•,货金额在0.5%上下浮动“三无退货”订单数=▷◇、退▷▷◁。数值的背后这两个低,了消费者不得而知有多少比例转嫁给。

  15年20●●▪,现过万门店、超400亿销售额的目标雄心壮志的余惠勇曾立下2020年实。021年底但截至2,市中只有5000多家门店百果园在全国超100座城▷=▪,有不小的距离离万店目标仍◁■◆,式下跌至4.47%开店速度更是断崖。

  根本究其,种低频次、低单价的消费行为是因为单独的水果消费是一,区团购等新型业态出现之后尤其在生鲜电商平台和社=☆▼,买高频次消费品的时候同步完成大众对于水果的消费可以在购。

  下门店长期只售卖水果而百果园的线上和线,易遭受到新业态的侵蚀营收和市场份额更容。入不敷出日常运营,☆▷”风险极高-…“三无退货,和越来越敷衍的商品服务勉强生存线下门店只能靠越来越高的价格,百果园在消费者心中的口碑一番折腾下来反而损耗了,会员和私域流量多年积累的海量★□-,竞争对手终将流向。

  首次试水短视频平台2018年百果园,存小知识为切入点以水果开切、储▼△,水果专业知识账号形成独具一格的。播方面在直,成绩也不俗百果园的,已突破20万次目前日播放量,5月线亿元2021年。

  年来多,布局上游供应链和物流运输百果园通过股权投资和并购,-▽☆、火龙果等产地种植直销企业早年间拿下了猕猴桃、哈密瓜,物流路线年自建优化…▪,创业项目超200个特约供货基地百果园在全球范围内有▼▪◁,配送中心和大量运输车队全国配备了28个仓储□◆。

  20年20,电商品牌熊猫大鲜百果园创办生鲜,区团购涉足社。更为多元化投资也随之,机极目机器人和物联网公司清涟农业等公司收之麾下将数字平台餐饮情报-□、乳制品企业鲜之外▪△、农业无人…☆,立了蔬菜种植品牌三个零2022年初还出资设□★,数字化生鲜平台发展全方位地向多品类△◇。

  的商业模式而言但就百果园当前▼☆,线下门店的扩张和盈利公司的主要收入依赖,平台或许能促进线上收入短视频直播和生鲜电商,和线下风险平衡线上,其第二增长曲线却远没有成长为。模式也能焕发新生命力如何说服资本市场旧,书中亟需回答的问题或才是百果园招股▽•。

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