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涉及杨国福、奈雪的茶…昆明抽查部分“网红店”结果公布_创业项目

创业团队-首页 时间:2021年08月28日 17:16

  国福”麻辣烫店、“大润发”超市......这些知名店铺里有不少品牌深受消费者喜爱“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“奈雪的茶”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨,顾的“网红店”是消费者经常光。

  “翻车”?昆明市的情况如何?近日这些“网红店”“连锁店”为何接连,对这些“问题商家”启动全面检查昆明市市场监督管理局执法人员。

  前日,布部分“网红店”检查结果昆明市市场监督管理局发,及时向社会公布其余检查情况将。

  摸底排查经全面,福”麻辣烫门店21家昆明市内共有“杨国,县(市)区分布在8个。0日前7月3,营的各门店开展全覆盖、全要素监督检查执法人员对 “杨国福”麻辣烫在昆明经,岗、蔬菜未经清洗直接制作的问题未发现其他省份曝光的无健康证上,品安全要求基本符合食。放混乱、餐厨废弃物未及时清理等问题对检查中发现的着装不规范、仓库摆,促完成整改已现场督。

  摸底排查经全面,奈雪的茶”门店共有4家昆明市内餐饮服务单位“,五华区、西山区分布在盘龙区、。27日7月,即对奈雪的茶监督检查的紧急通知》昆明市市场监督管理局印发《关于立,管部门在8月5日前要求各辖区市场监,营的各门店开展全面检查对“奈雪的茶”在昆明经。月9日截至8,相关问题未发现。

  摸底排查经全面,了只炸鸡”门店共有36家昆明市内餐饮服务单位“叫,个县(市)区分布在10。创业项目20日8月,对“叫了只炸鸡”监督检查的紧急通知》昆明市市场监督管理局印发《关于立即,部门在8月24日前要求各辖区市场监管,明经营的各门店开展检查对“叫了只炸鸡”在昆。厨房操作区卫生存在食品安全隐患等问题针对部分门店存在的三防设施不到位、,现场督促完成整改能现场整改的已。

  至目前“截,店检查情况整体较好昆明市的几类网红,度依然很大但监管难。理局相关负责人介绍”昆明市市场监督管。

  方面一,单位基数大昆明市餐饮,饮单位5万余户目前全市有餐,15424户其中小型餐馆,851户快餐店,0297户小吃店2,470户饮品店4,备案9443个餐饮食品摊贩。

  方面另一,连锁店”不断扩张随着“网红店”“,面跟上也是问题之一企业内部监管没有全。、严格的管理制度总部往往都有全面,落实情况不一但加盟商的,题具有“偶发性”因此也造成部分问,光的问题中例如被曝,用腐烂水果有的店铺使,店也存在这种情况但不代表其余加盟。

  一旦曝光而问题,的影响难以估量其余加盟商受到。云南区域负责人介绍“杨国福”麻辣烫,的问题曝光后广东等省份,营受到严重影响昆明地区的经。展示每日管理信息该负责人拿出手机,铺每天的清洁记录告知执法人员店。是遵守规范的“大部分门店,已经造成了但现在影响。责人说”该负。

  南区域负责人介绍“蜜雪冰城”云,城”加盟店160多家昆明市约有“蜜雪冰,问题曝光后其他省份,也带来了影响对本地的经营。一个品牌“毕竟是,店出问题一个加盟,所有店都有问题消费者会觉得。责人介绍”该负,定了严格的管理规范总部和云南区域都制,产品是绝对禁止的比如使用过期变质,反规定如违,临违约的处罚加盟商将面。

  餐馆”专项行动中推广的一项“大数据”管理模式“餐饮安心码”是今年云南省开展爱国卫生“净。店数量大“餐饮,家一家查不现实单靠执法人员一,推广各类智慧监管模式现在我们正在逐步研究。理局相关负责人介绍”昆明市市场监督管,推广“餐饮安心码”昆明市在全市逐步,张贴到显眼区域要求各餐饮店,店资质、近期检查记录等消费者可扫码查看餐饮,饮店打分并给餐。目前截至,业已实现“餐饮安心码”全覆盖全市各县(市)区持证餐饮企。

  净餐馆”专项行动结合爱国卫生“,行业的监管力度昆明市强化餐饮,餐饮单位发放“达标”标识对符合“净餐馆”要求的,餐饮店“官方认可”给遵守管理规范的,餐饮店的参考成为市民选择,起到鼓励作用对达标企业。

  是监管方式之一“明厨亮灶”也,一边用餐消费者,到后厨情况一边能看,饮企业规范操作将进一步督促餐。前目,饮单位完成网络厨房建设昆明市已有2241家餐,服务单位全部实现“明厨亮灶”学校食堂和游客集中区域餐饮。

  下来接,、养老院、医疗机构、旅游景点、高速公路服务区等重点区域餐饮服务“网络明厨亮灶”覆盖率昆明市将进一步提高大型餐饮企业、中央厨房、集体用餐配送单位和机场、车站、码头、学校,创业项目增加20%以上较2020年。

  查看餐饮店资质市民在用餐前可,经营的情况如存在无证,卫生不达标等问题或管理不规范、,345反映可拨打12。管理局将加强管理昆明市市场监督,风险的企业加大惩罚力度对屡次发生同类型食品,严重的情节,条例规定根据实施,直接责任人等给予严厉处罚对店长、企业法定代表人、。

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  简介描述:国福麻辣烫店、大润发超市......这些知名店铺里有不少品牌深受消费者喜爱小龙坎火锅店、蜜雪冰城奶茶店、奈雪的茶奶茶店、华莱士快餐店、杨,顾的网红店是消费者经常光。 翻车?...
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