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大学生创业网,连锁餐饮行业站上风口 兰州

创业团队-首页 时间:2022年01月12日 19:50

  大学生创业网,连锁餐饮行业站上风口 兰州拉面受资本追捧就业创业网创业好项目日近=△,朱啸虎在一场对话中直言金沙江创投主管合伙人,是个特别好的品类兰州拉面连锁店●▽□,店的品类不多中国能开万家…▷,面是一个兰州拉。是兰州拉面中国线万家。

  实上事★●●,了一轮投资热潮和创业热潮兰州拉面的确在餐饮界掀起。有三家▷○:马记永、陈香贵和张拉拉上半年拿到融资的兰州拉面项目。融资的而参与★◇,名VC不乏知●□,为、凯辉、挑战者资本、险峰长青等近10家包括:红杉、金沙江创投、源码、高榕◇-、顺▲▼。

  信息称据公开●▲△,年4月1日2021,天使轮融资陈香贵获得,为源码资本投资机构。前目,币的估值寻求新一轮融资它正在以10亿元人民。

大学生创业网,连锁餐饮行业站上风口兰州拉面受资本追捧

  年5月1日2021■●,天使轮融资马记永获得□◆▲,、凯辉资金、高榕资本●•☆、红杉资本投资机构为挑战者资本、险峰资本。消息称还有◇△,亿元以上估值的投资意向书红杉资本递出了高达10◇▼。

  注的是值得关,永的兰州拉面馆这家叫做马记•▽,于2019年第一家店开设,3年时间成立不到,投资机构的青睐却得到多家知名■●,元到10亿元从估值1亿。定程度上这在一…-=,面赛道的热度反映出当下拉●★◆。

  在5月同样,得股权融资张拉拉也获=☆,资本◆★、金沙江创投投资机构为顺为。了解据,3○□▲.9亿元)的估值进行新一轮融资其正计划以6000万美元(约合。

  的是有趣•▽,发现记者,前目,在上海密集布店这三个品牌均=☆=。北方来的品类兰州拉面这个,费者餐桌上的新宠正在成为上海消。全统计据不完■◁,月6日截至7★•▲,开业门店有37家陈香贵在上海的已;有29家马记永…▼;共14家张拉拉。

  消费者而言对于大多数,州拉面店提到兰,格低廉▷□▲、无服务无管理的街边店印象至今仍停留在就餐环境比较简单、价。走访发现但记者★◆…,马记永还是张拉拉无论是陈香贵-☆、,餐体检…■、营销方式它们的装修•■、就○▷☆,全面升级都已经◇●,品牌化运作开启了连锁▪-,费升级的大趋势充分迎合了消。

  传统拉面店▼◇□“背道而驰•▪★”马记永的风格亦选择和,常见的绿色招牌不是,蓝色而是▽■,敞▼◁、明亮、时尚门店空间也更宽。青花瓷大碗餐具使用的,精致的木托盘底下配的是○-▼,馆里使用的不锈钢盘而非街边兰州拉面▽▼,面馆街边店的刻板印象颠覆了不少人对兰州拉。

  同时与此,特色就是免费加面马记永还有一个,里一次“别开生面的创新”此举被认为是兰州拉面品类。

  以说可,费者体验以及产品开发营销马记永在就餐环境设计•□☆、消▲-,方位创新进行了全☆●,牌化的投资价值更具备连锁化品。分析师朱丹蓬看来在中国食品产业,比以往的牛肉面馆新崛起的品牌相,来规模化的趋势明显专业化品牌化以及未,面管理、供应链打造等方面都更为专业资本的注入可以让他们在食品安全…◆○、店。

  异于传统拉面品牌的特色和差异化之外兰州拉面吸引资本青睐除了上述品牌有,面的品类基因不无关系与国内市场和兰州拉。构投资人赵莉莉坦言某餐饮连锁品牌的机◇☆▽,端来看从消费,规模的面食大赛道上兰州拉面踩在千亿●☆□,化、强刚需等特点具有高增长、大众,空间巨大可开发○◆。大单品在消费者中有较高的认知兰州拉面这类低客单价的主食,做市场教育不需要再。

  端而言从供给,兰州拉面的前景赵莉莉同样看好◁▲★。表示她,需要的食材调料并不复杂兰州拉面本身和门店日常◆…△,成熟的上游供应链目前已经有相对。报道据,以及相关面粉、调味品等供应商承接由甘肃本土企业金味德☆•、甘肃阿索。及政府补助的方式企业自主投资以,食材供应链共享服务平台已经投入运营总投资8000多万元的兰州牛肉拉面。且而,效率高▼-…、出餐快兰州拉面制作,间足够大毛利空。

  显示资料,11月去年,讯•▪、LFC领投和府捞面完成腾,▼▲•.5亿元D轮融资华映资本跟投的4;3月今年,创投领投的新一轮融资遇见小面完成碧桂园,内第三轮也是两年;月5,和A+轮近亿元融资夸父炸串连续完成A,华映资本-◁★、元禾原点等投资方包括愉悦资本、。

  红杉中国▪○、IDG、华平资本等机构参与超过5亿元的B轮和C轮融资长沙著名的餐饮品牌☆▼…“文和友”也在近日被报道获得重量级融资——,隔不超两个月两轮融资间,经超过100亿元文和友投后估值已■●。

  报显示有研◁●,连锁化率只有10%2020年我国餐饮◆★,达54%而美国高,达50%日本高,餐小吃品类中特别是在快△▪,化率均超过55%日本和美国的连锁○■□,不到8%而我国还,种小吃快餐品类像兰州拉面这,以上的发展空间在未来拥有5倍▲…。

  此对●★-,莉表示赵莉▽▷□,年来近,亿元稳定增加至2019年的4■◁■.67万亿元中国餐饮的市场规模从2014年的2▪-◁.9万。大赛道在•★=“,品类有,”的领域无品牌○■-,现品牌机会更容易出-•▲。餐饮行业而且连锁,大且消费频率高具有市场需求,扩张易,形成壁垒优势做大规模能,流稳定现金,快等特点资金回报◆●▽,机构选择该行业的原因这些因素均成为投资…☆。外此,的助力下在资本☆☆,店☆△▪、抢占市场份额品牌升级△▲、密集开=◆,锁品牌加速发展的有效路径也成兰州拉面等实体餐饮连。

  开竞价收储.◇▲..分析人士表示今年首批中央储备冻猪肉7日公,的总量不大此次收储,展开有利于提振行业信心但储备肉收储工作正式,体运行稳定、健康发展促进生猪现货市场整。能持续恢复随着生猪产,望继续向合理水平回归预计生猪和猪肉价格有。

  委托云南彝州酒业股份有限公司生产的茅粮米香白酒(100ml/杯云南茅粮酒业茅粮米香白酒酒精度不合格标称茅粮酒业集团有限公司,vol42%▷◁◁,+图形茅粮☆=,11/19)2018/▪◆,安全国家标准规定酒精度不符合食品。

  切实增强中央储备猪肉应急保供能力多部门联合启动中央储备猪肉收储为,肉储备调节作用更好发挥政府猪-○,日启动2021年度中央储备猪肉收储工作商务部会同国家发展改革委、财政部等近,度第一批中央储备冻猪肉2万吨定于7月7日公开竞价收储本年。

  网店)销售的、标称江西省上饶新田园科贸有限公司生产的纯生野葛粉(400克/包▪▪△、葛博士…◇□、2020/10/5)江西省著名商标▼●“葛博士”葛根粉已累计5.▼◁..葛博士旗舰店(经营者为江西省上饶新田园科贸有限公司)在天猫(●○,不符合食品安全国家标准规定其中菌落总数、霉菌和酵母数□●▪。

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