创业团队-首页

创业团队-首页

当前位置: 创业团队 > 渠道网 >

创新创业管理团队-高校科研食品如何走出“

创业团队-首页 时间:2022年07月15日 12:16

  农林科技大学的彩色锅巴、云南农业大学的鲜花冻……又到一年高校招生季华南农业大学的华农酸奶、西南大学的魔芋面、南京农业大学的烧鸡、西北,创新创业管理团队吸引广大学子报考时全国各大高校出招,食成了隐形的“招生简章”不断火出圈的高校科研美-○。

  几年这,转化成为热潮高校科技成果,品也从实验室的◇…“深闺”中走出拥有“高学历”光环的科研食,丰富口味等特色以健康、营养和★◁,数年轻人圈粉了无-◇○。平台上社交,友直呼不少网,不是美食“我吃的,成果”是科研○◁▲。

  时节盛夏☆◇,些大学校园里哈尔滨的一○•○,正在成为“新宠◁=”大豆系列冰淇淋。牌冰淇淋不同的是和市场上销售的品,的学生创业团队“东农豆坊”它的研发团队是东北农业大学,一——优质高产大豆新品种★■“东农豆252▽◆”使用的核心原材料是学校科研课题研究成果之。

  、高蛋白和高油分含量的特点“东农豆252○◆•”因高产量,加工企业的喜爱一直深受农户和▲■。范种植推广“除了做示▽◁-,人了解‘东农豆252’还有没有别的办法让更多▽☆,大学农学院教师胡振帮告诉中青报·中青网记者并且吃上优质大豆?”课题组成员、东北农业,些年这,豆的品类定位他们瞄准豆浆,打造了线★-▲”豆浆豆带领学生创业团队,台进行销售上架网购平,无人问津▼●“起初,主在测评视频中提到后2019年被美食博,迅速走红在网上,学生大开脑洞随后团队的,发大豆系列健康食品▼=”联合食品学院自主研。

  冰淇淋一样和大豆系列,巴也是近两年的爆款科研食品西北农林科技大学的彩色锅■▪▲,▼•、味道酥香可口不但颜色好看★■○,村民增收致富带来了新途径还给陕西省镇巴县兴隆镇的。的研发者作为它,故事一度登上了微博热搜榜90后创业青年杜好田的。

  服务社会、与社会问题相结合“科研成果的价值在于真正•▪。其中在这,了串联作用学生起到。·中青网记者采访时说□★★”杜好田在接受中青报,科研成果彩色马铃薯项目的串联者他的团队就是彩色锅巴产业和学校。

  保持研究所攻读硕士研究生时创业杜好田在西北农林科技大学水土,科研成果进行商品化他一直想尝试将学校,进行生产线生产的产品“想着如何去开发能够,科研推广手册我翻看了学校,册里的彩色马铃薯项目”但当时并没有太多留意手▽▷。

  来后▼▪,究生助力团一员他作为学校研,隆镇挂职科技副镇长到陕西省镇巴县兴。隆镇在兴,种植的马铃薯常常滞销他发现那里原来大面积◇◇•,马铃薯特色突出学校研发的彩色•▷=,易打开销路应该更容。18年20……,队培育的彩色马铃薯引入兴隆镇种植西北农林科技大学教授陈勤将其团。吨彩色马铃薯农产品杜好田团队则带着一,杨凌附近的食品厂辗转找到了陕西。成多款产品测试了加工★☆•,想到没,生产出来后彩色锅巴▽◆,都独具特色颜色和口感。

  这样就,身▼▲◆”变成彩色锅巴彩色马铃薯“摇,”科研美食成为“网红,豆难销的老大难问题还解决了兴隆镇土△-。锅巴产业化为了将彩色,黑水塘村建了厂他们在兴隆镇,、就地加工生产实现了就地种植。1年年初202,产线正式投产彩色锅巴生◇◆◇。

  科研美食的评论区不难发现在电商平台浏览这些高校,原料健康”“高学历给咱们的安全感”等诸多标签许多高校科研美食被购买者贴上了•◆▼“配料简单”“,略显简单虽然包装-…◇,口的特点征服了不少人但其彰显健康=▼◆、味美可。

  年去,场高校科研美食PK赛某电商平台还发起了一,种从实验室里走出的美食入围共有17所高校和机构带着各,业大学的华农酸奶冠军最终是华南农。

  华南农业大学的第一印象华农酸奶成为很多人对,会送给大学生的“母校的味道”甚至成了学校开学季•=、毕业季必。

  限公司副经理李月介绍说广州华农大食品科技有▲◇,为华南农业大学乳品厂“华农酸奶”公司前身★=○,永禄就是乳品厂创办人之一我国著名的乳品加工专家李。”享誉广东省和港澳地区当时生产的“岭南牛奶。

  少添加为特点“以纯奶源、▽△…,高校师生中形成了口碑如今的华农酸奶也在。办企业作为校,校师生教学科研它不仅服务学,成果转化的生产实践也已成为华农科研-▽■,美味的华农优品致力于打造健康。”

  更加符合消费者的口味需求“围绕安全、营养▷◆◇、健康和,▽■、▽○•‘无添加糖’酸奶等◁=▷”我们还研发了益生元酸奶◆…。月看来在李▲△,食品消费方面当代年轻人在,质量与品牌更加注重。

  围以广东省广州市为主华农酸奶的市场销售范,角部分市场辐射至珠三。坦言李月,前目▽◆▷,企业体制及市场规模等因素华农酸奶限于产能□△◁、校办,销商渠道为主销售模式以经,规模较小产销量,城市型的小规模企业在乳品行业中属于。

  高校推出的食品推向大众市场“校办企业把科研成果或者,展资金、体制机制等因素的制约主要受品牌推广资金、企业发○●-,融资方面均存在一定困难校办企业在利润使用及投▽☆,展资金也受到一定的限制所以品牌推广及企业发…•,也不能跟上市场发展的脚步渠道的发展及产能的扩建●▷,比竞争优势并不明显与市场上其他品牌相。·中青网记者说”李月对中青报▼○▲,性市场的时机尚未成熟华农酸奶目前开拓全国,耕广州市场为主=•“如今还是以深,大湾区及省内市场后续将全面覆盖○◁•,邻省市场逐步辐射▷○◆。坚守产品质量我们要做的是,市场发展稳步推进,积薄发以求厚◁△。”

  的优势在于研发高校科研团队□★,却大多并非强项涉及生产销售,大众市场往往举步维艰科研成果从实验室走向,食亦如此科研美。

  报·中青网记者胡振帮告诉中青▼▼◁,体中做过一项问卷调查他们曾在校内大学生群,健康还是好吃的问题“对于更注重食品的▽★,更倾向于好吃大家的回答◇▽,品不健康哪怕食▷●。的一大特点这是年轻人。需要告诉他们我们的产品,味是可以兼得的食品健康和美,需要时间培养△▼▷”这个市场认知还。

  的现实问题不得不面对,陆续出现的各种◆★=“效仿”产品还有在电商平台进行销售时▲●△。豆在网上销售的价格确实贵胡振帮说:=◆“我们的东农,架时只有我们一家刚在淘宝平台上,营▲◁…‘东农豆252’豆浆豆目前平台上有很多店铺在经■▲,商平台高端豆浆豆的销售是▪▷‘东农豆坊▼☆’引领了电。多仿品甚至假货虽然平台上有很◁○,然坚持初衷但我们依,提供优质健康的食品将一直致力于为大家。”

  今如,团队历经8年创业实践东农豆坊大学生创业△★=,体的高校连锁加盟”新模式探索了“以大学生创业为主◁●,开设了5个连锁加盟档口在哈尔滨各高校校园中,豆系列健康食品自主研发的大,淋、大豆咖啡、大豆巧克力等10余种产品有特色豆浆、豆花▼…◆、大豆酸奶、大豆冰淇。

  过不■▽▲,帮觉得胡振,念和创业项目均已成熟尽管大豆系列产品理★•=,场●▽、走向大众商圈但真正走出校园市,长时间的磨练“还要经过很,制约和缺乏专业的商业运营团队目前最大的困扰在于项目经费的。己的工作老师有自=▪,忙于课业学生要,目推广起来要慢所以模式和项…▲,现实问题”这的确都是。

  生产线交付后将彩色锅巴▷▼•,校做了科研助理杜好田又回到学▷▽★,续攻读博士学位并准备明年继。另一种思路他们提供了,高校科研成果中找到○-“答案”发现市场需求和痛点再回到,一款烧鸡还在沿用淘汰的蛋鸡▲▼“比如我们发现陕北一地的,素可能会超标这种鸡的抗生◇•。高端烧鸡他们想做,对杜仲的研究成果就可以引入学校☆○,材进行提取后杜仲作为药-=★,以作为饲料添加剂剩下的部分药渣可,抗生素的饲用”这样就可以减少。

  农林科技大学的彩色锅巴△□△、云南农业大学的鲜花冻……又到一年高校招生季华南农业大学的华农酸奶、西南大学的魔芋面、南京农业大学的烧鸡、西北,吸引广大学子报考时全国各大高校出招,食成了隐形的“招生简章◇•□”不断火出圈的高校科研美。化妆品加盟网创新创业管理团队-高校科研食品如何走出“深闺”

创新创业管理团队-高校科研食品如何走出“的相关资料:
  本文标题:创新创业管理团队-高校科研食品如何走出“
  本文地址:http://www.pxwmzzxwsy.com/qudaowang/071526090.html
  简介描述:农林科技大学的彩色锅巴、云南农业大学的鲜花冻又到一年高校招生季华南农业大学的华农酸奶、西南大学的魔芋面、南京农业大学的烧鸡、西北, 创新创业管理团队 吸引广大学子报...
  文章标签:创新创业管理团队
  您可能还想阅读以下相关文章:
----------------------------------
栏目列表
推荐内容